Flan coco
Voici une recette très classique qui est souvent très appréciée et qui demande un minimum de préparation. En plus les ingrédients qui la composent peuvent être conservés au fond d’un placard histoire d’avoir toujours sous la main de quoi en faire. Il faut juste prévoir le temps de refroidissement qui est impératif pour la réussite de cetteRead more
Glace à la vanille aux noix caramélisées
Voici une délicieuse recette qui n’a pas à rougir devant les glaces industrielles de grandes marques. A faire sans hésitation ! Glace à la vanille 250 ml Lait entier 250 ml Crème liquide (fleurette) 3 sachets de sucre vanillé (variante : +20 g de sucre et 2 gousses de vanille) 3 Jaune(s) d’oeuf 60 gramme(s)Read more
Glace coco indécente
Voilà un bien drôle de nom pour cette glace… Mais je la nomme ainsi car chaque fois que je la fais, mes invités ne tarissent pas d’éloge sur mes talents de cordon bleu. Bon jusque là rien de particulier, j’accepte les compliments car cela ne fait jamais de mal. Par contre quand on me demandeRead more
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